目前分類:2007新加坡印象 (4)

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兩三年前曾經在台灣見過我的小叔:John,當時他只不過是個中學生,稚氣的臉龐帶點嬰兒肥,喜歡用新加坡特有的華語口音喊著光哥哥、小米姐姐。非常聰明的他,中學時成績一直名列前茅,公婆一直把他捧在手心當成寶貝,之前公公看到天下雜誌的專題「別當直升機父母!」還笑說自己對John就是直升機父母,要他除了唸書以外什麼事情都不要管,都讓爸媽幫他打理;而這樣備受呵護的John也不負眾望,在去年考取了國立大學醫學院,往醫生志願穩健地前進。我跟John這幾年間的空白,加上多方的各種資訊,讓我懷抱著好奇的心情,不知道他現在變成怎麼樣的孩子呢?

 

結果真是出乎我的意料之外。你能想像,自己的兒子到了快20歲,還會願意跟你抱抱親親嗎?這幾天我目睹的這一幕最是令我震撼。當天全家一直在找IBM notebook的充電器找到公婆都有點肝火上升,結果最後是在原本放電腦的沙發後面找到,從頭到尾被誤會搞不見的公公一臉委屈,婆婆和解似地去親他一下抱他一下,沒想到John隨後也很自然地親他一下抱他一下,看得我傻眼:嗯嗯,接受西式教育的小孩長大以後還是會對父母這樣嗎?

 

這幾天我們借住在他的房間,房間裡不管書籍或是衣櫃甚至是配件,他都收得有條不紊,需要時很快就可以找到;雖然功課很重每天都得唸到半夜兩三點,但是他都會記得提醒我公公按時吃藥、要婆婆開車小心;有次公公對他說要他趕快畢業,全家都給他看病等話時,他竟然很嚴肅地說我寧可你們以後都不要給我看,不要生病不是很好嗎?讓我刮目相看。我們每天回家時他還會興味盎然地問今天去哪裡玩,吃了什麼,感覺如何等等小事,甚至很認真地把他跟同學的推薦私房景點,連同交通方法寫滿一大張紙讓我們第二天帶出門,不做行前功課的懶人夫妻正好照表操課,一點也不必花腦筋。 後來他知道我們在他最強烈推薦的shopping mall停留最久買得最多時,竟然開心不已,吵著要看戰利品,每拿一樣出來他都捧場地驚呼說:「小米姐姐這好適合你喔!」親愛的John,小米姐姐建議你以後可以選擇賺女人錢的科別,只要你繼續保持這樣的態度一定可以每天門庭若市的~~

 

回台灣後我跟徐胖說,雖然我並不是百分百贊同公婆給John的某些觀念,但是John跟同年齡的小孩比起來真的貼心很多,無怪乎公婆傾注了這麼多心力跟資源在他身上,而他也對他的爸媽付出了相等的關心跟愛,真的是個很乖很難得的小孩呢!不過雞婆的我還是認為,既然以後要當醫生,還是要讓多讓他體驗一下所謂「平常的生活」,這樣以後他才能更貼近病人需求,更有能力照顧別人不是嗎?John加油喔!

 

 

公婆帶我們去他們位在The Bay shore的舊家。這裡現在已經租給別人,公婆則搬去離John學校較近的Lakeside居住。最右邊那個瘦瘦的看起來有點憂鬱的小帥哥就是John

 

我們和公婆

 

回台前一天晚上,公婆買了三隻好大的胡椒螃蟹,兩隻冷凍打包讓我帶回台灣給米爸米媽,一隻則當晚就來分享。看大家大快朵頤的樣子,我發現John吃完的蟹殼好像洗過一樣,明明是胡椒螃蟹但是卻找不到一粒胡椒啊!John不要這樣節省,小米姐姐其實早就吃不下了,我的份可以全部給你吃~~

 

 

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這次旅行發現了好幾樣新奇有趣的東西,有些超好笑的,趕快來跟大家分享~



第一個新奇的東西是刷卡機。可能很多人都看過了吧?可是小米真的是第一次見到這種可以直接在螢幕上簽名的刷卡機。像在PDA上手寫輸入一樣,等店員輸入金額刷完卡後,持卡人就可以用PDA筆在螢幕上簽名,然後整張連簽名的刷卡單才會印出來。好處是信用卡不會離開你視線,壞處則是你不能一次刷好幾個顧客的卡再帶回來一起簽名,一定要一個一個來才行。



再來是停車卡。某天晚上去吃飯時,婆婆停好車,拿出幾張像考試答案卡的東西戳幾個洞放在車前。我大感好奇,問了之後才知道那是新加坡付停車費的方式之一。他們車上幾乎都會裝一個像是台灣ETC的感應器,他們叫做ERP,凡是進出需收費的路段或某些停車場,都會透過感應器自動扣款;另外一種方是就是這種被我笑稱是戳戳樂的停車卡。這種停車卡有橘色跟紫色兩種,橘色一張一元新幣可停一小時,紫色一張0.5元新幣可停半小時,居民要事先購買一堆放在車上備用。比如像我們吃飯預計花一個半小時,就要拿出一張橘卡跟一張紫卡,先在橘卡上戳出今天的日期跟時間,時間以十五分鐘為單位,若是下午一點十分就可以戳一點十五分,然後這張橘卡便可以停到兩點十五分。然後再在紫卡上戳出今天日期,開始停車時間就變成要接續橘卡的到期時間,也就是兩點十五分,然後這張紫卡就可以停到兩點四十五分。如果你卡的時間放得不夠,或是根本沒放,巡邏的稽查員就會開單處罰喔!而由於新加坡人都被政府教得乖乖的,所以大家都頗守規矩乖乖地每天戳洞,政府只要養一些人負責巡邏哪些車子的停車時間超過開單就好,根本不必逐車開停車單~非常省力的辦法,不過要是在台灣實施,不知道台灣人會想出什麼辦法對付呢!


再來就是好笑的囉!跟徐胖去克拉碼頭時看到這間賣店,外面掛滿了寫中文字的小東西,走近一看才發現,原來都是洋名翻成中文耶!下面還會註明翻譯的英文名字,像是摩根(Morgan)、米高(Michael)、保羅彼得羅拔都很好猜,那力高拉斯呢?添呢?原來力高拉斯就是尼可拉斯籠子(Nicolas Cage)的Nicolas,添則是Tim啦!大概外國人買這個,就像我們會喜歡買自己英文名字的飾品是一樣的道理吧!


還有一個好笑的是在夜市榴槤攤發現的,這個牌子畫著一個外國人張開雙臂,感動得大喊D~24,我一開始還不懂,後來才想通後面的24要用台語念,就變成Delicious啦!原來這老外是榴槤太好吃了而感動得眼眶含淚啊!我開心極了馬上跑去跟徐胖報告,兩人笑成一團。晚上回家我們還興沖沖地跟公婆說這件事,結果公公竟然說:「那個D24是榴槤的品種代號……」害我當場三條線外加烏鴉飛過~但是我還是寧願相信我的天馬行空,畢竟那樣才有趣嘛!

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抵達公婆位在Lakeside捷運站的家後稍事休息,我們就出發到East coast去吃公婆讚不絕口,一定要我們嚐一嚐的胡椒螃蟹&辣椒螃蟹。據說婆婆的弟弟每次來新加坡都會買十幾隻胡椒螃蟹扛回台灣,冰在冷凍庫慢慢吃,庫存吃光後還會叫姊姊回台灣時幫忙再多帶幾隻,今天我就要見識傳說中的美味啦! 


這家名叫「小紅樓Red House」的海鮮餐廳位在東海岸邊,據說重新裝潢過的店面清爽乾淨,樓上樓下都是非常通風的開放式設計。那附近有許多海鮮餐廳聚集,也差不多是這種調調,更有甚者裝潢成美式餐廳一般的悠閒氣氛,讓人覺得非常放鬆。不管是哪種風格,都不脫整齊、明亮、乾淨等要素,地面也一定是乾爽的,這點讓我覺得有點傷感,想起台灣的海鮮餐廳,海港邊的小店滋味絕對不輸這些大餐廳,但是想到濕濘的地板、隨風飄逸的廉價粉紅色桌墊,到處亂飛站不穩的免洗碗,多少讓人倒退三尺,進去吃飯時總要學著視而不見。雖然我早就知道乾淨整齊是星國的特點,但是一旦跟台灣比較起來,還是會覺得有些惋惜~ 


還是把話題轉到吃的東西好了。一路上婆婆在確認我超愛吃海鮮之後(其實應該說,什麼都愛吃,講不愛吃的還比較快)十分開心,盤算著要點些什麼,一邊講還一邊做出流口水的樣子很搞笑,最後點了藥燉蝦、胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、清蒸筍殼魚、炒豆苗跟炒菠菜。由於公公必須要做飲食控制,因此他除了魚跟青菜之外,其他的菜只淺嚐即止,我們其他三人便愉快地肩負清光螃蟹與蝦的職責! 


首先上菜的是藥燉蝦,枸杞跟紅棗香撲鼻而來,鍋裡的蝦每隻都碩大肥美,因為新鮮所以可以輕易地把殼剝掉大快朵頤,一口咬下去,舌尖都可以感受到蝦肉蹦開時的細微顫動,新鮮的蝦隨便弄一下就好好吃喔!一不小心就吃了七八隻,連蝦頭都啃得乾乾淨淨~




 再來是台灣難得吃到的筍殼魚,其實台灣也有只是較貴,在星國據說也不是太便宜,但至少比台灣好一點。魚很新鮮,肉很有嚼勁,但因為這是公公的主食,所以我們都沒吃太多,只有搶蔥薑蒜吃而已~ 


中間青菜來串場,我們只把豆苗跟菠菜當成轉換口感的工具,重頭戲之一胡椒螃蟹馬上要登場啦!雖然奇貌不揚黑不溜丟的,但是炒過的黑胡椒真的好香好香,香中帶辣很是過癮,會讓人忍不住一口接一口。加上螃蟹又大又新鮮,那對螯的肉讓人一剝開殼就大感興奮,咬一大口還吃不完呢!可憐的公公在旁邊看著我們興奮地吱吱叫,他只能嘟著嘴很哀怨地看著,然後夾一口魚來吃…… 




胡椒螃蟹都還沒吃完呢!辣椒螃蟹就上桌了,紅通通的一大盤,光用看的頭皮就冒汗了,餐廳還附上一盤炸銀絲捲說是要沾著辣醬汁一起吃……兩種都辣,不過是不同的感覺,好過癮啊!!


 吃完後大家汗水跟鼻水齊流,便加點了椰子水,這冰得沁心涼的椰子水真是我的救星,覺得滿肚子的熱氣隨著第一口瓊漿玉液下喉後也消失無蹤(當然我知道這樣不好啦~可是當下忍不住嘛~),真是一個完美的ending啊! 
   

徐胖也要喝椰子水降火氣



在新加坡的第一個晚上,我帶著快被撐破的肚皮,還有滿手的藥膳胡椒辣椒蝦蟹味,愉快地在海邊做餐後散步幫助消化,真是愜意~ 

我那只能看著我們吃他曾經最愛的蝦蟹的可憐公公,跟把公公的份吃掉很滿足的婆婆

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猶豫了很久才決定先寫這次去新加坡的事,畢竟一月北海道的蜜月照片上了,遊記卻一篇都沒出來,現在若先寫新加坡,恐怕蜜月的事情就忘得差不多了吧?不過若先寫北海道,新加坡的事大概又要等三個月了。於是,還是從近的開始吧!

小米的公婆以前因為工作的關係派駐新加坡,退休後也因喜歡那邊的環境而繼續居住下來。自從小米跟徐胖交往後,公婆就不停唸著要我們去星國看一看,沒想到這一念卻念了六年多到我們結婚後才成行,所以當我們確定春假出發後,他們高興的程度簡直超乎我的想像!

我們選擇的是足跡百羅促銷的華航機加酒自由行,訂的是最便宜的飛龍酒店,四天三夜的行程加機場稅、兵險,竟然九千元有找!簡直比在台灣玩還要便宜嘛!而且跟單獨買來回機票差不多價錢,甚至更便宜一些(約與捷星同價,但比華航、長榮的來回機票都便宜)。不過飛龍有許多branch,配合自由行的crystal水晶顯然不是最高明的一間,雖然還算乾淨,但是頗老舊,而且位在新加坡的風化區芽籠,坐捷運也不是很方便。當初雖然覺得在星國這麼嚴格的地方,就算風化區也不會太危險,但是當我一走近大廳看到幾個印度人跟馬來人在聊天時,我的信心就動搖了~~加上進房間後發現房間小小暗暗的,徐胖還在看起來還算乾淨的浴室發現小壁虎,我就快瀕臨崩潰邊緣……公婆直搖頭,直說回家住吧!家裡對面就是捷運站,環境比這裡好上幾千倍,我沒有掙扎很久就答應了……公婆顯得很開心,恨不得趕快把我們帶離旅館以免我們改變心意似地大步離開,車一開出巷口公公就指著旅館旁邊那戶說:「那個就是妓女戶ㄟ~」我一驚,差一點點,我的新加坡遊記就變成夜夜聽到嬌喘不止的色情故事連載了(聽得到看不到才更令人覺得沒搞頭)。

總之最後回到公婆家,他們很努力地讓我們feel like home,這四天三夜短短的旅程雖然大部分時間我跟徐胖都自己出去玩,不過公婆帶著我們吃了幾間美味的餐廳,幫我們買齊了所有要帶回台灣的伴手,還準備了米爸米媽的禮物,實在讓小米覺得很不好意思又很感謝。還好我們也有準備禮物帶去,不然還真失禮~

去新加坡玩感覺很像香港,就是買東西吃東西,某幾個景點拍拍照,因此貼上來最多的大概就是食物的照片吧
先以此文做預告囉!

這次旅程中唯二的合照其中之一,在夜晚的克拉碼頭Clark Quay

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