以前就愛看貓兒的「慵懶生活好生活」,從文章中隱約得知她有個忙碌且須要常常去日本出差的工作,但是她在工作之餘,花了很多時間跟心血在心愛的兩隻拉拉,以及最愛的廚房料理世界上,每次看她做的菜,都會想要去呈碗飯一起配著吃……然後有一天,他和排骨桑突發奇想,決定在家辦大型趴替,和大家分享輕鬆料理,玩樂廚房活動因此誕生。

 

邀請幾位報名的朋友到家裡(大多是素昧平生的網友),每次不同主題的料理教學(有時還有料理東西軍PK),大家一起做、一起學、一起吃吃喝喝享受成果。在他們家,進廚房好像在變簡單的魔術,幾種材料幾個步驟就可以有好多花樣;搭配上貓兒清爽的餐具跟餐桌擺飾,一盆春意盎然的花,整個空間充滿活潑的生氣,讓我們的眼睛與味蕾都大大滿足,這餐飯吃得很有情調!





 

今天的料理菜單


 

細心的貓兒幫我們準備了講義跟圍裙

 

座位上有自己的名牌

 

貓兒家的餐盤都是簡單有質感,食材分門別類放好,做起菜來超順手

 

第一道菜:泰式涼拌鮮蝦春雨。貓兒讓我們嘗試調出合口味的醬料,東加一點西加一點,真有趣。

 


 



第二道菜:沖繩風蔬菜佐霜降豬肉芝麻鹽蔥風味

松阪豬肉煎得粉嫩,口感彈牙,配上芝麻沾醬跟大量蔬菜,新鮮爽口啊!



 

這個盤子我好喜歡


 

第三道菜:亞洲風清爽開胃夏日冷麵

絞肉、泡菜、蕃茄,簡單三種材料,配冷麵或熱湯麵都很適合,而且真的超簡單呢~



 

這個盤子我也喜歡,跟上一個一樣,都是有耳的。

 

 

最後料理完成、上桌的模樣,是不是很令人食指大動?終於可以放輕鬆坐下來好好享用了!



 

甜點:香蕉佐香草冰淇淋蜂蜜與陳年酒醋風

也是道超簡單的甜點,雖然香蕉的賣相看起來有點……(我想如果切片應該會好一點),不過台灣的甜美香蕉配上酒醋與蜂蜜,滋味真奇妙~




經過這次活動,打從心裡佩服貓兒,我想一定是她對做菜的熱愛、對家庭的熱愛,濃烈到很想跟每個朋友分享其中的樂趣跟幸福,所以才會願意在難得的休假日,安排這樣溫暖的活動讓大家聚在一起,享受輕鬆愉快的廚房與用餐時光。很喜歡這樣的聚會,不管是上課、菜餚、狗狗、家居擺設,還有她跟排骨桑開朗隨性的相處。
謝謝貓兒,給了我們甜蜜的下午,以及給了我們對未來更美好的想像~

場外加映:
胖弟在這跟兩隻拉拉玩得很開心,會在地板上跟她們追逐嬉戲,兩隻狗狗很溫柔地對待他,胖弟也知道要輕輕的摸狗。看他被經過的狗狗尾巴掃到、被狗狗親臉的時候,臉上展露出的燦爛笑容,我跟徐胖覺得驚訝又開心。整個活動徐胖帶著胖弟在旁邊玩狗、運動,讓我可以專心上課,非常感謝老公的配合~啾一個~

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    聽音樂,伸懶腰~

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