聽音樂，伸懶腰~

提到台東的肉圓，大部分的人會想到「蕭家有夠讚肉圓」，這家店每天下午兩點半開賣，只賣三個小時就收攤，頗有個性及自信。我們第二天的行程正好趕得上開門時間，於是就去一探究竟。

轉角一間不起眼的小店，周邊卻放了兩三個立牌，很有自信地大剌剌寫出「蕭家有夠讚肉圓」，既然敢說自己有夠讚，當然要嚐一下。才剛開門，店內外七八張桌子就已經坐滿等待人潮，只見老闆細心而緩慢地對待每顆下鍋油炸的肉圓，速度遠遠趕不上人潮增加的速度，所以不一會兒店門口已經又是十幾個人圍繞著等待。

好不容易等到肉圓上桌，滿懷期待的我吃了第一口卻有點失望，四個人一下子都靜默無言。四份肉圓中有一份是皮肉完全分離(不是被剪刀剪開，而是在炸的時候就分開了)，我自己的那份還算完整，但肉圓邊緣已經被炸得極酥，已無彈性的口感。中間的肉帶有紅糟的感覺，也稍硬，不過有人認為是「有嚼勁」，大概是各人口味不同吧！但是有夠讚肉圓的確不是我的菜，對我來說沒有那麼讚~

2. 台南蝦仁肉圓

也是旅遊書上常介紹的名店，我們在池上吃完便當後仍決心要去吃吃看，跟蕭家肉圓比較一下。

這家的肉圓是用蒸的，有乾與湯兩種，乾的看起來很像碗粿，但口感仍是有點彈牙的；特製醬料配上蒜泥，清爽的口味深得我心，肉餡也香Q滑嫩，吃起來非常「涮嘴」；湯的肉圓感覺雖然奇怪(把肉圓泡在大骨湯中)，但是肉圓一樣好吃。四個人吃了第一口便一致認為口味勝過有夠讚。

乾的

湯的

吃著吃著覺得怪，既然是”蝦仁肉圓”，怎麼連一隻蝦仁都沒見到？我說，該不會是老闆是台南人，綽號叫”蝦仁”吧？後來吃出肉餡裡有蝦米味，疑惑才得以解開。

又，這家老闆很愛攝影，牆上貼滿了各地的風景照，看我們揹著數位單眼相機，便和徐胖天南地北聊了起來，話閘子一開就停不了……