在台東沒吃到卑南包子的我們，回台北後就馬上找同事發起團購訂了200顆，原本預計要等三個月，沒想到一個多月後就接到卑南包子通知匯款的電話，匯款完後兩天就收到了！趕忙趁新鮮到處分發，當天中午就蒸了幾個當午餐，真是名不虛傳，好吃！總共有七種口味，那天先吃了菜包跟芋頭紅豆包。
外形像樹葉的菜包，我覺得這款造型很有美感、很特別。這家店很聰明，把容易搞混的肉包跟菜包做不同形狀，就很好分辨了。肉包則是一般的圓形。
對半撥開，滿滿的餡料跳出來！裡面有炒得香噴噴的高麗菜、筍塊、紅蘿蔔、香菇、冬粉，夠味卻不死鹹，吃完也不會口渴，有自然的香甜(高麗菜真的有夠多的)。包子皮也是一絕，有類似手工揉製的Q勁(我不知道是不是真的是手工揉的，但是真的很Q)，一層一層的肌理非常細緻，一點都不會鬆垮！而且用電鍋蒸好開關跳起來後我還放在裡面悶了快半小時才拿出來吃，但包子皮卻沒有溼答答的爛在一起，表面仍然是非常乾爽，吃起來卻有濕潤感喔！每個同事都嘖嘖稱奇~
三角形的芋頭紅豆包，包子皮有芋頭塊，內餡則是紅豆泥。作成三角形以便和另一產品—芋頭饅頭區別。
內餡一樣非常飽滿，有趣的是他並不是全部攪成泥狀，而是帶有部份完整的紅豆顆粒，吃起來除了紅豆泥的綿密之外還有點顆粒口感，不會太甜，不嗜甜如我者可以把一個吃完都沒問題！
卑南包子總共有七種口味，分別是筍絲肉包、高麗菜包、芋頭紅豆包、鮮奶饅頭、葡萄乾黑糖饅頭、芋頭饅頭、香鹹花捲，有包餡的一個18元，沒包餡的一個12元。價格跟一般賣的包子饅頭差不多，但是大小、用料跟口味卻大大勝出！這次第一次購買大家不敢買太多，吃了以後同事已經摩拳擦掌準備發起下一次團購了！
(其他口味再慢慢補充！)
PS. 艾瑪說，卑南包子現場吃比宅配好吃一百倍，如果宅配都這麼好吃了，我實在很難想像現場會好吃到什麼程度呀！一定要再找時間去試試看！
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